In Gabrovo 1 минута четене
Севлиевската компания „Деари фууд България“ е сред производителите, споменати в седмичната рубрика на „Капитал“ за ритейла, публикувана на 28 октомври 2026 г.
Според рубриката през 2008 г. в предприятието са работили 200 души и са се преработвали около 50 тона сурово мляко на ден. През 2026 г. в силния сезон дневната преработка е 200–250 тона.
Заетите в предприятието вече са четири пъти по-малко, отколкото през 2008 г. Така обемът на преработка е нараснал няколко пъти, а броят на работниците е спаднал.
Данните показват как местна хранително-вкусова фирма увеличава производството при много по-малко персонал. Цифрите се отнасят за силния сезон, а не за средногодишно ниво.
Какво означава това
- Ръстът на производството в предприятието не е свързан с ръст на заетостта, а с обратното: работниците са около четири пъти по-малко.
- Посочените 200–250 тона дневно важат за силния сезон и не бива да се четат като средногодишна преработка.
В числа
- 200 Работници през 2008 г.
- 50 т на ден Преработка на мляко през 2008 г.
- 200–250 т на ден Преработка в силния сезон през 2026 г.
- 4 пъти по-малко Заети спрямо 2008 г.
В In Gabrovo
Източници
Обобщение по публикациите, посочени по-горе. Текстът е подготвен и проверен срещу източниците автоматично, с изкуствен интелект. Пълната информация е в първоизточниците. Редакционни правила и поправки.
Илюстративна снимка: Anna Shvets / Pexels
